Marketing en Restaurantes: ¿Por qué es importante conocer a tus clientes?

Lo que hace que un comensal disfrute una gran experiencia en tu restaurante va desde el momento en el que hace su reserva, el ambiente del local, el sabor de tu cocina y  la calidad del servicio. 

Pero, ¿qué pasa después de que termina su comida, paga y se va? 

¿Cómo sabes si le gustó o no? ¿o si no es la primera vez que viene a tu restaurante?

Hablemos de Customer Relationship Management o más fácil por sus siglas: “CRM”.

En simples palabras es la manera en la que tú como restaurante puedes recopilar, almacenar y administrar información sobre tus clientes.

De esta manera puedes conocer mejor a tus clientes y por ejemplo, crear estrategias de fidelización o campañas personalizadas. Puedes leer más a detalle sobre esto en este artículo de Cooking Depot.

Mesa 24/7 hace que conocer a tus comensales sea muchísimo más fácil.
Te muestro cuales son las herramientas que tenemos para ofrecerte:

1. Accede a base de datos de tus comensales:

Exporta tu base de datos y crea reportes propios.

¿Quieres ofrecer un welcome drink a todos tus previos clientes que cumplan años en Octubre  para animarlos a hacer una reserva en su mes de cumpleaños? En nuestro dashboard para restaurantes puedes acceder fácilmente a esta información e incluso descargar un excel directamente con la base de datos.

Puedes acceder al número de reservas de cada cliente, alergias, fecha de su última visita, sus correos electrónicos, número de teléfono, tipo de cliente (nuevo o recurrente) y más…

2. Accede a sus comentarios y puntuaciones 

Puedes leer qué tal le pareció la experiencia a tu cliente, si tiene alguna recomendación o quizá que crítica tiene sobre tu restaurante. Cada comentario contiene el nombre, apellido, teléfono y correo electrónico del cliente. De esta manera, si se trata de una mala experiencia o un reclamo puedes contactarte con la persona para tratar de arreglarlo.

3. Accede a bases de datos también en tus pedidos online

Puedes visualizar TODO el historial de tus pedidos desde la misma plataforma y descárgarlo 100% gratis a una hoja de cálculo y tener tu base de datos a la mano. También, puedes ver el histórico de ventas por plato, para identificar el crecimiento de cada producto.

Te lo damos todo.

¿Quieres saber qué plato es el más pedido por tus clientes, el ticket promedio de tus pedidos o cantidad de pedidos por mes? ¡También lo tenemos!

Es sumamente importante conocer a tus comensales, lo que les gusta de tu restaurante y lo que no. Tener esta información va ayudar a llevar al máximo la experiencia de tus clientes y crecer como restaurante. 

Mesa 24/7 es UN PARTNER TECNOLÓGICO que te ayudará a maximizar tu negocio gastronómico. 

Si quieres unirte a nuestra familia, visita mesa24.la  o Contáctate con nosotros a contacto@mesa247.pe o +51 961 771 473

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