Tecnología y restaurantes: La importancia del UX para tus comensales.

Hace no muchos años atrás la única manera de reservar una mesa en un restaurante era llamando por teléfono. 

Una odisea que te conteste un concurrido restaurante y cruzar los dedos esperando que haya una mesa disponible para celebrar tu cumpleaños comiendo rico.

Hoy es muy fácil hacerlo por internet y hay muchísimas maneras. 

Pero…

Desde el momento en el que un comensal toma su celular para elegir un restaurante y hacer una reserva es crucial poder brindarle la mejor experiencia de usuario o user experience (UX).

¿Qué es UX? 

El blog CyberClick lo define en cómo se siente una persona al interactuar con un sistema. Este sistema puede ser una página web, una aplicación, un programa o cualquier forma de interacción entre personas y máquinas.

Volvamos a hablar de restaurantes. Específicamente de reservas.

Es sumamente importante que un comensal pueda hacer una reserva en un par de minutos y de la manera más simple del mundo, sin tantos enredos ni obstáculos. 

A todos nos ha pasado, entramos a un sitio web y automáticamente nos empieza a doler la cabeza porque no entendemos nada. Pasan un par de segundos y si no desciframos la ruta virtual de lo que estamos buscando cerramos la página. 

¡Puff! Perdiste un cliente potencial. 

En Mesa 24/7 tenemos un equipo de profesionales expertos en tecnología que trabajan día para brindarles un constantemente mejorado software de reservas para restaurantes, garantizando una excelente experiencia de usuario final (tus comensales) y también para ti como restaurante y tu equipo de trabajo. 

Recorramos juntos el viaje virtual que recorre el comensal que busca hacer una reserva en un restaurante que trabaja con nuestro software de reservas:

  1. El comensal debe llegar a tu landing de reservas y es SÚPER fácil. Este puede estar enlazado a tu página web o puedes compartir un link directo en todas tus plataformas. Pongamos como ejemplo la más famosa: Instagram.
Instagram de Isolina. Restaurante en Barranco de comida criolla. @isolinataberna
Página web Isolina Taberna Peruana. ¿Quieres una web para tu restaurante completamente gratis’ Haz click aquí.

2. Aquí entramos al widget de reservas desarollado por Mesa 24/7. El diseño es bastante agradable y completamente personalizable según los deseos de cada restaurante. Tomemos cómo ejemplo el flujo del software de reservas que trabajamos para La Huaca Pucllana.

Lo primero es elegir la cantidad de personas.

Elegir el número de personas.

3. Después, la fecha en la que el comensal desea reservar.

Fecha elegida.

4. Lo siguiente es elegir una hora. Para que veas que el diseño es totalmente personalizable aquí te muestro un ejemplo de nuestro widget de reservas desarrollado para Dadá.

Hora elegida.

5. Puedes ofrecer la opción de preguntarle al cliente en que sección de tu restaurante le gustaría sentarse. En el salón o quizá prefiere que le reserven una mesa al aire libre, en la terraza.

Zona elegida.

6. ¿Quieres saber si tu comensal tiene alguna alergia? o quizá estan yendo a celebrar un aniversario o cumpleaños para que puedas preparar un postre de cortesía. Personalizamos las reservas de tus comensales.

Personaliza tu reserva.

7. ¡Ya casi terminamos! Recolectamos datos básicos de tu comensal para que puedas contactarte con el en caso de cualquier inconveniente. Además, gracias a este paso te brindamos una base de datos muy completa de todos los clientes que han hecho una reserva en tu restaurante.

Recolección de datos de contacto

8. ¡Listo! Una reserva 100% confirmada para tu comensal y no le tomó ni 5 minutos. ¡Así se ve un buen UX!

¡Reserva lista!

9. Por supuesto, el paso final e infaltable. Un lindo correo de confirmación para tu cliente.

Correo de confirmación automático.

¡EXTRAS!

Una buena UX también se basa en cubrir todas las posibles necesidades del usuario.

Además de poder cancelar y editar la reserva muy fácilmente, ofrecemos esta dinámica opción para que tus comensales puedan compartir la reserva con las personas que también irán a comer.

¡Listo!

Una reserva rápida, sencilla, una experiencia completa y sobre todo, un comensal feliz.

¿Quieres que desarrollemos juntos el motor de reservas para tu restaurante?

Mesa 24/7 es el PARTNER TECNOLÓGICO que te ayudará a maximizar tu negocio gastronómico.

Si quieres unirte a nuestra familia, visita mesa24.la  o Contáctate con nosotros a contacto@mesa247.pe o +51 961 771 473

Marketing en Restaurantes: ¿Por qué es importante conocer a tus clientes?

Lo que hace que un comensal disfrute una gran experiencia en tu restaurante va desde el momento en el que hace su reserva, el ambiente del local, el sabor de tu cocina y  la calidad del servicio. 

Pero, ¿qué pasa después de que termina su comida, paga y se va? 

¿Cómo sabes si le gustó o no? ¿o si no es la primera vez que viene a tu restaurante?

Hablemos de Customer Relationship Management o más fácil por sus siglas: “CRM”.

En simples palabras es la manera en la que tú como restaurante puedes recopilar, almacenar y administrar información sobre tus clientes.

De esta manera puedes conocer mejor a tus clientes y por ejemplo, crear estrategias de fidelización o campañas personalizadas. Puedes leer más a detalle sobre esto en este artículo de Cooking Depot.

Mesa 24/7 hace que conocer a tus comensales sea muchísimo más fácil.
Te muestro cuales son las herramientas que tenemos para ofrecerte:

1. Accede a base de datos de tus comensales:

Exporta tu base de datos y crea reportes propios.

¿Quieres ofrecer un welcome drink a todos tus previos clientes que cumplan años en Octubre  para animarlos a hacer una reserva en su mes de cumpleaños? En nuestro dashboard para restaurantes puedes acceder fácilmente a esta información e incluso descargar un excel directamente con la base de datos.

Puedes acceder al número de reservas de cada cliente, alergias, fecha de su última visita, sus correos electrónicos, número de teléfono, tipo de cliente (nuevo o recurrente) y más…

2. Accede a sus comentarios y puntuaciones 

Puedes leer qué tal le pareció la experiencia a tu cliente, si tiene alguna recomendación o quizá que crítica tiene sobre tu restaurante. Cada comentario contiene el nombre, apellido, teléfono y correo electrónico del cliente. De esta manera, si se trata de una mala experiencia o un reclamo puedes contactarte con la persona para tratar de arreglarlo.

3. Accede a bases de datos también en tus pedidos online

Puedes visualizar TODO el historial de tus pedidos desde la misma plataforma y descárgarlo 100% gratis a una hoja de cálculo y tener tu base de datos a la mano. También, puedes ver el histórico de ventas por plato, para identificar el crecimiento de cada producto.

Te lo damos todo.

¿Quieres saber qué plato es el más pedido por tus clientes, el ticket promedio de tus pedidos o cantidad de pedidos por mes? ¡También lo tenemos!

Es sumamente importante conocer a tus comensales, lo que les gusta de tu restaurante y lo que no. Tener esta información va ayudar a llevar al máximo la experiencia de tus clientes y crecer como restaurante. 

Mesa 24/7 es UN PARTNER TECNOLÓGICO que te ayudará a maximizar tu negocio gastronómico. 

Si quieres unirte a nuestra familia, visita mesa24.la  o Contáctate con nosotros a contacto@mesa247.pe o +51 961 771 473

MESA 24/7 cambia de ADN

Los últimos 12 meses han sido uno de los periodos más retadores para la industria gastronómica. Hemos tenido que aprender a responder creativamente frente a la incertidumbre y a digitalizarnos en tiempo record.

MESA 24/7 no escapa de estos cambios y lo que empezó como una plataforma de reservas online, ahora es la intención de conectar y aliviarle la vida a los restaurantes y comensales.

Queremos ser el Hub Gastronómico más relevante para restaurantes y emprendimientos gastronómicos. Donde no solo puedas manejar tus reservas online, sino gestionar tus pedidos de delivery o take out 24/7 y además puedas vender experiencias gastronómicas online.

Hace unos días, les compartimos un video en el que les contamos de nuestro deseo de regresar a nuestra esencia. Con este artículo, queremos reafirmarnos en nuestro compromiso de ofrecerles todas las herramientas en un solo lugar.

Conoce más sobre nuestros servicios:

#1: RESERVAS ONLINE

1. Libro Digital de Reservas. Disponible en PC, Tablet o Celular

  • Todos los canales en un solo lugar
  • Reservas, Walk-ins, Lista de espera
  • CRM y administrador de comensales
  • Servicio al cliente 24/7

2. Widget | Motor de Reservas

  • 100% personalizable
  • Acepta reservas 24/7
  • Integración con redes sociales y página web
  • Garantía de reservas con tarjeta de crédito en días u horas específicas
  • Integrado con el libro digital de reservas
  • Posibilidad de que tus clientes puedan reservas en zonas específicas de tu restaurante

3. Base de datos y CRM

  • Revisa la información de tus clientes cuando quieras
  • Exporta tu base y crea reportes propios
  • Políticas de privacidad y uso de datos
  • Cláusulas y obligaciones de confidencialidad

4. Analytics Avanzados y Business Intelligence

  • Estadísticas actualizadas en tiempo real
  • Market Share
  • Quiebres por turnos, días de semana
  • Encuestas de Satisfacción
  • Comparación con el Mercado
  • Reportes automatizados

5. Posibilidad de aparecer en nuestro Market Place

  • + 250,000 usuarios
  • + 100, 000 visitas

 

#2: PEDIDOS ONLINE

Te desarrollamos tu propia tienda online en dos días para que empieces a vender 24/7.

1. Ecommerce propio

  • Recibe pedidos 24/7
  • 100% personalizable
  • Posibilidad de programar pedidos para días específicos
  • Integración a tu página web y redes sociales
  • Integración con múltiples pasarelas de pago y yape

2. Recepciona todos tus pedidos en un mismo lugar

  • Todos tus canales en un solo lugar
  • Servicio y soporte al cliente 24/7

3. Base de datos y CRM

  • Revisa la información de tus clientes cuando quieras
  • Almacenamiento de base de datos
  • Exporta tu base y crea reportes propios
  • Políticas de privacidad y uso de datos

4. Analytics Avanzados y Business Intelligence

  • Estadísticas actualizadas en tiempo real
  • Reportes automatizados

5. Integración con múltiples pasarelas de pago

6. Integración con empresas de delivery

  • Posibilidad de ofrecer servicio de delivery en tu restaurante sin tener que tener una flota propia
  • Aumenta tu demanda de pedidos
  • Tarifas accesibles

7. Posibilidad de vender a través de nuestra plataforma

  • + 250,000 usuarios
  • + 100,000 visitas al mes

 

#3: EXPERIENCIAS ONLINE

1. Crea tu propia sección de experiencias gastronómicas online

  • Insértalo en tu página web y redes sociales.
  • Integración con múltiples pasarelas de pago
  • Flexibilidad y personalización en el sistema

 

2. Posibilidad de vender a través de nuestra plataforma

  • + 250,000 usuarios
  • + 100,000 visitas

El contexto plantea jugar en equipo
¡Vamos! ¡Colaboremos!

Quiero más información>>

¡Olvida NO-SHOW! Garantiza tu reserva al 100%

Restaurantero, sabemos lo tedioso que es el no- show en sus reservas, especialmente en días importantes en el que perder una mesa significa perder la oportunidad de sentar a nuevos comensales debido a la alta demanda.

Para ello, te presentamos la opción de asegurar la asistencia del usuario a través de:

1.Garantías 

Es el cobro de una penalidad por no show o cancelación de reserva con menos de X horas ( la cantidad de horas la decide el restaurante). El restaurante indica el monto de la penalidad y si es por persona o por reserva.

2. Prepagos

En esta modalidad se le cobra al usuario un «adelanto» del consumo que tendrá, la diferencia es cancelada directo en el restaurante.

Este dinero recaudado ingresa a nuestra cuenta bancaria , luego les hacemos una liquidación detallada de lo cobrado y se les realiza un depósito.
Solo cobramos una comisión del 1 % del monto transaccionado, adicional el costo de la pasarela de pago ( como VISA o MASTERCARD) es de 3.25 % + $0.30 por transacción)

Para ambas opciones el usuario ingresa su tarjeta de crédito .

¿Cuando es recomendable activar estas opciones?

En fechas especiales como San Valentín, Día de la Madre, Día del Padre, etc.

¿Qué lograré con esto ?

Reducirás notablemente el porcentaje de sus no shows. De un 6% a un 1%.
Cala
e Isolina lo tienen instalados y les va súper bien.

¿Te lo imaginas? Si estás interesado en implementarlo en tu restaurante no dudes en contactarnos. Es rápido y fácil.

Mail: contacto@mesa247.pe
Celular: 961 771 473

Estamos para ayudarte. ¡Sigamos creciendo juntos!