¡Los mejores de la gastronomía ecuatoriana ya fueron reconocidos!
El pasado 15 de noviembre se celebró por primera vez en Ecuador la edición local de los Premios SUMMUM, un galardón con origen en Perú y gran prestigio en la región. Estos premios destacan a los restaurantes, chefs y propuestas culinarias más sobresalientes del país, y marcan un nuevo hito en la gastronómica nacional.
La ceremonia fue conducida por Alfonso Lasso y Gabriela Galárraga,quienes acompañaron una noche llena de sabor y celebración.
A continuación, te presentamos a los restaurantes ganadores del Summum Ecuador 2025, junto con sus enlaces para reservar.
Cocina oriental
Banh Mi
Nuevo Restaurante / Mejor Ambiente
Clara
Cocina Ecuatoriana Contemporánea
Nuum
Regionales Guayaquil / Mejor Cocina Típica
Marrecife
Regionales Galápagos
Midori
Regionales Manabí & Santa Elena
Iche
Cocina Nikkei y Japonesa / Mejor Servicio
Osaka
Mejor Pastelería
Cyril
Cocina Fusión / Regionales Cuenca
El Mercado
Categoría: Ceviches, Pescados y Mariscos
ZFOOD
Cocina Italiana
Al Mercato
Cocina Peruana
La Gloria
Cocinas del Mundo
Le Bistro
Carnes y Parrillas
Datu Deli
Mejor Restaurante Clásico
Rincón de Francia
Mejor Hueca
Cosas Finas de la Florida
Mejor Cafetería
Fankor
TOP 20
